合肥牛杂培训

想学美味牛杂-培训吗

   牛杂是牛内脏的统称，含有较高的蛋白质，营养非常丰富，又很容易被胃肠吸收，是有益于健康的绝佳食品

   学习内容

  理论学习：技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

   示范讲解：1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

   牛杂制作、牛肉汤制作、卤料制作、酱牛杂制作、牛肉汤配料、油拨辣子制作。

  学习时间：不限制学习时间,手把手教学,学会为止