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合肥面条培训介绍
小吃培训学校应市场需求,现面向全国提供专业的面条技术培训学习服务.
面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。
学会面条技术,有两个发展方向.
第一,可以自己出来找一份面条制作相关的工作,在工作中慢慢锤炼自己的技术,相信不管是技术还是工资都能够得到稳定的提升.
第二,可以自己创业,在一些人口密集的地区,比如超市,菜市场,学校,工业区,写字楼,小区等地开一家面条店,自己做面条,自主经营,创业赚钱.凭借自己的努力,相信一年至少能赚10-20万元.
面条里面热干面是全国都出名的,就拿热干面来进行利润分析.
一般来说,1.8元可以买一斤水面，做三碗面,用掉的芝麻酱不到一两，辣萝卜、葱、酱油、盐、辣椒等作料成本不超过2元。按三碗面主料1.8元，辅料2元算，每碗的成本不到 1.4元。考虑到碗筷、卤水、微量炸酱成本等，每碗普通热干面的成本最多在1.5元左右。
现在一般一碗热干面的价格大概在4-5元左右,我们就按4元来算.面馆平均下来一天的销量在250碗左右，一天的营业额大概是1000元.每月的营业额差不多在2.5万元上下。“除掉租金、水电、人工工资及各种主辅料成本，一个月的毛利在15000元到18000元左右。
面条培训品种有很多,这里主要为大家提供山西的刀削面、北京的炸酱面、兰州拉面、东北的冷面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河北的捞面、河南的烩面、上海的阳春面、广东的云吞面、四川的担担面、扬州炒面、岐山臊子面等知名面条的培训.
1:原料筛选
系统了解面条原料的筛选,采购,存储方法和技巧.这里重点需要掌握面粉的选择以及面条配料的选择以及存储知识.
2:面条的制作
系统学习面条的制作方法.这里重点需要掌握面粉和面,揉面,发面,面团制面的方法和技巧等知识.
3:红油制作
系统学习如何制作红油.这里重点需要掌握利用辣椒,食用油,大蒜等食材熬制红油的方法等知识.
4:高汤
系统学习高汤的熬制方法.这里重点需要掌握如何利用猪骨,猪肉,牛肉,牛骨,羊肉,羊骨等食材熬制高汤的方法等知识.
5:面条烹煮
系统学习煮面条的方法和技巧.这里重点需要掌握煮面条时间,火候,面条调味等知识.
6:面条炒制
系统学习炒面的方法和技巧.这里重点需要掌握面条快炒的火候,快炒方法和技巧等知识.
7:面条拌制
系统学习拌面的制作方法和技巧.这里重点需要掌握面条拌制的手法,配料的准备等知识.
想要参加面条培训,在选择面条培训机构的时候,一定要多考察,先看这家培训机构的规模大小,然后在来实地看看面条培训设备,同时也能够跟面条培训老师接触接触,还要考察公司的资质是否齐全,问问面条培训学员的感受以及看法,多方面的考察才能够帮助你找到更好的面条培训.
1,面条培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4,面条培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
面条培训时间一般根据面条培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,面条培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么面条培训的时间也就越短.
郑重承若:每一个面条培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在面条培训学习过程中,将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好面条技术.
正规专业的面条培训机构,在面条培训收费这一块是非常合理以及透明的,面条培训价格不高,而且面条培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取面条培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的面条培训价格表发给您,以供您参考.
