合肥牛排杯培训班培训内容
产品介绍：牛排杯是2016年诞生的特色小吃，打破了西餐牛排不能同小吃一样边走边吃的局限性，其可搭配众多产品，口味丰富，独特的杯装设计，上面是美味的牛排小吃、下面搭配饮品果汁，具有高营养性，且经营起来价格预算合理，大众、平民、老少都能轻松承受。
第一阶段
学习内容：
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
阶段目标：
1.专业老师一对一的实战示范。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
第二阶段
学习内容：
完全掌握牛排杯产品的配方，工艺技巧，了解牛排杯类产品的店面经营特点
1.牛排杯的系统讲解，理论基础
2.牛排杯的原料选购标准
3.牛排杯的原料预处理
4.牛排杯的加工工艺，制作过程技巧及经验
5.牛排杯的成品标准
6.牛排杯产品的定价标准
7.牛排杯店面的选址技巧，经营特点，管理技巧
阶段目标：
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
第三阶段
学习内容：
开店流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
阶段目标：
设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障
