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合肥创意魔方蛋糕培训

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合肥创意魔方蛋糕培训
合肥创意魔方蛋糕培训班培训内容:1.27块冰蛋糕的制作。2.25与27块小魔方方块的摆放方法。3.机器设备的认知以及喷枪的使用技巧。4.食材的选购及搭配比例。5.27种口味的冰蛋糕制作。6.巧克力隔板的制作。 【咨询客服】

 创意魔方蛋糕培训内容


第一阶段

学习内容:

1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。


阶段目标:

1.专业老师一对一的实战示范。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

 



第二阶段

学习内容:

海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、无水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎纹卷、卷制类蛋糕!


培训内容:

1.27块冰蛋糕的制作
2.25与27块小魔方方块的摆放方法
3.机器设备的认知以及喷枪的使用技巧
4.食材的选购及搭配比例
5.27种口味的冰蛋糕制作
6.巧克力隔板的制作

 

阶段目标:

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般30-40天左右,视个人情况而定。


第三阶段


学习内容:

开店流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。


阶段目标:

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障

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