合肥月饼培训

合肥月饼培训班培训内容

第一阶段


学习内容：

1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。


阶段目标：

1.专业老师一对一的实战示范。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。


第二阶段


学习内容：

月饼类：冰皮月饼、五仁月饼、水果月饼、等广式、京式、月饼馅料配制！


阶段目标：

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5天左右，视个人情况而定


第三阶段


学习内容：

开店流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。


阶段目标：

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障