干锅兔是四川一道有名的特色菜,也是消费者非常喜欢吃的一道菜。微辣、香酥、可口的特点。主要原料是兔肉,用兔子一只、葱数根、少许花椒及调料等。在重庆,干锅兔因味道鲜美,营养丰富,做法简单而深受大众所喜爱,也是一道很不错的菜品。非常具有前景市场,特别适合刚创业的或者资金缺乏的创业者。在石家庄开一家正宗的干锅兔店面投资小回报大,会给您带来丰厚的利润。那么想要学习干锅兔培训技术在哪里学呢,赶紧进来看看石家庄好食光培训学校的介绍。
干锅兔培训流程
1、兔肉生炸、码味及初加工。
2、红油炼制及配方。
3、素菜、荤菜的切配方法。
4、调料品的识别及质量认定。
5、兔肉炸制及炒制的工艺技巧。
6、摆盘方式及经营技巧。
7、味型包括孜然味、酱香味等多种味型。
干锅兔培训内容:
1、干锅兔底料的识别和配
2、秘制干锅兔的制作和处理。方。
3、干锅兔经营器具、设备的配制及使用。
4、讲解干锅兔香辛料的作用及分类、选料及加工。
5、干锅兔各种调味酱制作。
6、素菜的选择,处理方法。
7、主料的腌制及处理方法。
8、系列菜品中主料和辅料选择搭配。
干锅兔培训时间:
全程采用一对一实战教学,一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点,有些学的稍微慢点,因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间,教到学员自己感觉完全学好为止。
干锅兔创业扶持:
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
我们的优势
随到随学,学习时间自由,灵活,我的时间我做主,灵活安排学习时间,让学习小吃技术成为一种乐趣。
包教包会,无条件,学会为止,零基础也不用担心学不会,把您教会,您的满意,是我们的责任。
学不会,退款,敢承诺,因为有实力,过多的宣传,过度的包装都显得无力。敢承诺,有担当,因为我们有实力!
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