课程安排理论学习：
1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批茶油鸭技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。
实操学习：
1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作茶油鸭制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。
课程制作：
1.将鸭肉清洗感情，将茶树菇放入水中进行浸泡处理。
2.准备好生姜，蒜末以及干辣椒和香菜清洗干净后，捞出鸭肉进行再次清洗。
3.往锅中倒入茶油烧热，放入鸭肉进行翻炒，倒适量料酒，倒半斤啤酒煮制，等汤汁浓稠时加调味料，大火收汁即可。
课程产品：
创业扶持：
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
4、总部18年餐饮管理经验，全国2万余家门店营销案例分享。
课程套餐：
西湖醋鱼、大盘鸡、清蒸鱼
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