凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软清甜。它用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名，再放置红糖水。是人们消暑的一道甜品。有很多人在其他地方看到的凉虾，均为宜昌人到其他地方开设，或者是模仿宜昌凉虾制成的。
【凉虾培训内容】
1、食材明细
凉糕粉、红糖
2、简述流程
红糖熬水晾凉放冰箱
冷开水放一大盆里，将熬好的舀到漏勺里，漏下的滴在水中
凝固好了，舀出来，加上事先冰凉的红糖水。
注：以上流程仅供学员参考，具体做法按培训老师所教内容。
【课程安排】
理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等.2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
示范讲解：1.专业老师手把手教学.2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.学员备原材料，老师旁边检查指导.2.学员操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
【就业方向】
参加凉虾培训以后，可以去美食小吃街，步行街、学校门口，等地开个冷饮店。冷饮培训都是系统教学，会教你很多的品种，还可以搭配一些咖啡、奶茶一起学习。
1.本网信息仅供参考，为降低投资风险，建议您在学习投资前多做考察咨询、多对比分析。具体信息请以该品牌官方信息为准。
2.本网信息来源于网络，本网对此不承担任何相关连带责任。
3.本网对任何包含、经由、链接、下载；或从任何与本网站有关服务所获得的资讯、内容或广告，不声明或保证其内容的正确性、真实性或可靠性；并且对于您通过我方平台广告、资讯或要约而展示、购买或取得的任何产品、资讯或资料，本网站亦不负品质保证的责任。您与此接受并承认信赖任何信息所产生之风险应自行承担，本网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。
4.关于网站极限词失效协议：本网站全力支持关于《中华人民共和国广告法》实施的“极限化违禁词”相关规定，且已竭力规避使用“违禁词”。故即日起凡本网站任意页面含有极限化“违禁词”介绍的文字或图片，一律非本网站主观意愿并即刻失效，不可用于客户任何行为的参考依据。凡访客访问本网站，均表示认同此条约！感谢配合！
5.本网所有信息均来源于网络，如您发现页面有任何违法或侵权信息，欢迎向本网举报并提供有效线索，我们将认真核查、及时处理。沟通热线：13309699841
