咖喱鸡块是热菜菜谱之一,以土豆为制作主料,咖喱鸡块的烹饪技巧以烧为主,口味属于咖喱味。咖喱是一种调料,源自印度,日本也有。熬制咖喱加入马铃薯并用其来烹制鸡肉,做出咖喱鸡,此菜以咸鲜口味为主,略带甜辣,咖喱味浓厚。咖喱中含有一种姜黄色素的化学物质,可以阻止癌细胞增殖,对预防癌症、特别是白血病效果明显。另外, 姜黄色素还可以消除吸烟和加工食品对身体产生的有害作用。
【实际操作内容】
1、咖喱鸡的系统讲述;
2、咖喱鸡原料的选购;
3、咖喱鸡食材的预加工;
4、咖喱鸡加工的基本标准;
5、咖喱鸡加工的工艺步骤;
6、咖喱鸡经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
【教学模式】
小班教学,教会为止!一期不会下期免学费再学!
【军地教学目标】
认真教学、努力经营,成人达己,共创辉煌。成功创业,共赢发达。
【军地教学宗旨】
为社会培养有技术,有管理能力的老板,专业的奶茶、冷饮、甜品、西点蛋糕店的创业人才。
【军地培训支持】
1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案。
2.切实的指导店面招牌的设计。
3.全面的指导个性化菜单设计。
4.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持。
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