茄汁面是以番茄、面条为主料，辅以各色佐料的一道面点。这是一种在日常生活中比较常见的面食，茄汁面，酸甜适口，很清爽，非常适合天气炎热胃口不好的时候哦，这也是人们喜爱它的理由，这也它在餐饮迅速发展的今天依然能屹立不倒的独特特点。茄汁面最大的特点就是健康营养，而正是因为它这独特的魅力，吸引着众多的消费群体，并不断持续地丰富着人们的饮食文化。
【茄汁面培训内容】
1.茄汁面的历史介绍以及特色特点、市场卖点介绍。
2.茄汁面所需原料番茄、面条的选择、采购、加工、处理、存放方法与技巧。
3.茄汁面所需佐料、香料、配料等采选择、采购、调制。
4.茄汁面高汤熬制方法与技巧。
5.茄汁面制作全过程及制作技巧传授。
【金麦佳培训优势】
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术,拥有12名高水平的师资团队(高级技师6名)。
2、我们的师资团队都是专业专项教学，每个老师都是教自己最专业的项目，毫无保留的传授全套配方。
3、厨艺到家对学员学习的时间是没有限制的，学员觉得自己学会了满意了就可以不学了，中途不收任何费用。
4、学习期间学校是包吃包住的，学校有男女宿舍，只需带上你的洗漱用品和换洗衣服即可。
特色茄汁面，美味真不一般——茄汁面创业投资前景分析
餐饮行业被誉为永远的朝阳产业，而逐渐兴起壮大的特色小吃行业更是餐饮行业中的佼佼者，市场雄厚，前景光明。并且，茄汁面都是采用新鲜营养的番茄，经过精心调配而成，其自然、营养及健康的特点，为它在市场竞争中提供了很大的优势，并且，从消费水平来讲，茄汁面也是更贴近中国国情，也是一碗实惠面。
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