煲仔饭源自广东,是以砂锅作为作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭,煲仔饭历史悠久,2000多年前《礼记注疏》等书记载,周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样,只不过改用黄米作原料罢了,可见在当时是很名贵的。按韦巨源的《食谱》上所记,到了唐代叫『御黄王母饭』,是编缕(肉丝)卵脂(蛋)盖饭面表杂味做的,因而更具风味。
一、煲仔饭培训内容
1.煲仔饭的系统讲述;
2.煲仔饭原料的选购;
3.煲仔饭食材的预加工;
4.煲仔饭制作的基本标准;
5.煲仔饭制作的制作步骤;
6.煲仔饭经营定价原则;
二、金麦佳培训优势
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术,拥有12名高水平的师资团队(高级技师6名)。
2、我们的师资团队都是专业专项教学,每个老师都是教自己最专业的项目,毫无保留的传授全套配方。
3、厨艺到家对学员学习的时间是没有限制的,学员觉得自己学会了满意了就可以不学了,中途不收任何费用。
4、学习期间学校是包吃包住的,学校有男女宿舍,只需带上你的洗漱用品和换洗衣服即可。
三、学员保障
1、品尝满意再报名,欢迎参观、品尝;
2、老师傅手把手教,学不会退学费;
3、食材全包,自由练习,学会为止,提供食宿;
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