石家庄宜宾燃面培训学校招生 - 石家庄宜宾燃面培训学校哪个好

　（一）课程简介

　　宜宾燃面起源于明末清初的天府之国，五粮液的故乡--宜宾。 当时有一张姓男子，走街窜巷，挑担贩面。 其面一碗八根，面少料多，人们吃后均拍案叫绝，遂送此人一名“张八根儿”。 由于张八根此面又薄有细，用红油拌出浓郁的香辣味，吃的时候如同口中在燃烧，故称“燃面”。

     （二）实操内容

　　1、讲述各种面食培训的基础知识及发展。

　　2、讲解特色各类面食的分类、选料、配比、及加工。

　　3、实际操作面条培训品种所需调料的配制及加工。

　　4、实际操作原料的选购，加工技巧与过程。

　　5、实际操作面食品种的全部制作流程及传授各种技巧。

　　6、实际操作杂酱面培训成品的调料调制方法。

　　7、认知所需的店面经营器具、设备的配制及使用。

　　8、店面经营的选址原则、采购途径。

    （三）新动力培训优势

　　1、名师现场培训，学员自己亲手做，先品尝后学习。包教会包吃住。

　　2、下岗职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关证件优惠培训。

　　3、学员享受技术升级服务，常年免费技术咨询。

　　4、教学方式以示范、学员动手操作为主，以指导学员基础理论为辅。

　　5、学习项目学员自己选择，可挑项学习，也可分类学习。随到随学，节假日不休息。

　　6、学习一个系列产品后，再学习其他品类均享受五折优惠。

　　（四）培训须知

　　1、现有从事30多年烹饪技能的名师和专门研究餐饮技术的团队。

　　2、教学方式：由高级烹饪师手把手传授，学员亲自动手操作学习、实践。

　　3、授课时间：上午8:30—11:30, 下午14:00—17:00; 节假日不休息，随到随学，学习项目任意选择，既可挑项学习，也可分类学习，终身技术免费升级。