【课程介绍】
柴火鸡，顾名思义，以土鸡和秘制配方为原料，以土灶、柴火为工具烹饪出来的鸡，让人回想起往昔岁月，颇有返璞归真的意味。2014年开始，这款主打“卖回忆”的柴火鸡，忽如一夜春风来，强势攻占吃货们的朋友圈。在微信朋友圈、微博等社交网络中，关于柴火鸡的图片、评论应接不暇。从小伙伴们晒出的图片可以看到，柴火鸡以灶为桌，一口铁锅安置在桌子中间，服务员现场炒菜，一桌人围坐在灶台前吃饭。
【培训内容】
1、柴火鸡的的原料选购和前期处理。
2、配料的采购及前期处理。
3、柴火鸡的详细制作和火候掌握。
4、所有项目师傅手把手教学，学员实操练习。
5、后期电话辅导，开店疑难问题解决。
【售后服务体系】
1.公司会定期推出新技术，使我们的学员都能获得技术升级和技术更新，提高市场竞争力。
2.公司有专业的团队为学员提供市场分析、店铺选择参考、装修方案、材料采购等，让您做到真正的放心。
3.公司提供全方位后期服务，开业指导、盈亏平衡分析。人员管理、成本控制等互动指导。
【培训过程】
先从选材开始到的全部过程都有专业的师傅手把手现场培训，让每位学员亲自动手制作，直到学会为止。
【培训时间】
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般1--2天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走!
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