太原酸辣粉培训学校招生 - 太原酸辣粉培训学校哪个好

       【课程概要】

　　酸香鲜辣，汤醇粉滑，哪种小吃能达到这种效果?不用说，不用想，所有的吃货们都知道，只有重庆酸辣粉才能在达到。重庆酸辣粉以其独有的风味，特点闻名中国。酸辣粉是用红薯粉为材料，制作加工成粉条，具有粉粗，滑爽，韧性好的特点。酸辣粉工艺不算复杂，使用的材料在每个城市都能购到，生产只要锅灶，再加二个不锈钢大桶熬汤即可生产。大做可以开连锁，小做可以摆摊，适合各种类型的小吃创业者作为主打产品之一。

　　【培训内容】

　　一：如何鉴别真假红薯粉条，这是做好酸辣粉的第一步;

　　二：酸辣粉条的泡制作用和方法;

　　三：大骨高汤的配方及熬制方法;

　　四：酸辣粉香料配方，炒制;

　　五：麻辣香油的制作;

　　六：酸辣粉调味的配方;

　　七：花生米的制作;

　　八：肉臊的制作;

　　九：酸辣粉各种口味的配方。

　　【味特好培训优势】

　　1、名师现场培训，学员自己亲手做，先品尝后学习。包教会包吃住。

　　2、下岗职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关证件优惠培训。

　　3、学员享受技术升级服务，常年免费技术咨询。

　　4、教学方式以示范、学员动手操作为主，以指导学员基础理论为辅。

　　5、学习项目学员自己选择，可挑项学习，也可分类学习。随到随学，节假日不休息。

　　【培训须知】

　　1、现有从事30多年烹饪技能的名师和专门研究餐饮技术的团队。

　　2、教学方式：由高级烹饪师手把手传授，学员亲自动手操作学习、实践。

　　3、授课时间：上午8:30—11:30, 下午14:00—17:00; 节假日不休息，随到随学，学习项目任意选择，既可挑项学习，也可分类学习，终身技术免费升级。