厦门杂酱面培训学校招生 - 厦门杂酱面培训学校哪个好

     【项目介绍】

　　浓郁的酱汁丰富的口感一直是炸酱面的代名词，这个美味的面食拥有许多的粉丝，炸酱面一日三餐都可以销售，成本低，出餐快，利润高等优点，使得炸酱面带领了非常多的人发家致富。炸酱面是由菜码、炸酱拌面条而成，将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。

     【培训概要】

　　一：炸酱面制作设备的认知;

　　二：炸酱肉的选肉方法;

　　三：肉的切割方法;

　　四：秘制酱料的调制;

　　五：各种小菜的切配以及技巧;

　　六：特制红油的做法;

　　七：秘制卤水的做法;

　　八：炸酱的熬制过程;

　　九：调面的方法和技巧;

　　十：开店经营的售价及成本接受;

　　十一：学员开店后的技术难点咨询。

　　【技术支持—顶正集团特色小吃培训】

      1.专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案；

　　2.切实的指导店面招牌的设计；

　　3.全面的指导个性化菜单设计。

　　【培训方式及时间】

　　1、老师手把手教学，严抠细训，掌握其中要领。

　　2、实战讲解，更加的直观，加深操作印象。

　　3、随到随学，自由控制培训时间。

　　4、一次性收费，无其他任何费用。

　　5、开店前的准备以及开店营业等详细流程经验分享。

       公司承诺：传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级;包教包会!让每位学员学到真正的技术！