百变早餐汉堡，让你每天的早餐都不同！
更新时间：2024-12-21 20:14:56发布时间：2020-12-21 12:18:11
还在为每天早餐不知道吃什么而发愁吗？今天，小编给大家带了一款早餐的不错选择，早餐汉堡，爱吃汉堡的小伙伴，赶紧行动起来吧，自己动手做的面包，比外面的更加的美味呢，而且很有趣的。跟随着鲁昂烘焙培训小编来学习如何制作这款早餐汉堡，让你每天都能有好心情。
汉堡的制作材料有：黄油25g、酵母3g、奶粉5g、牛奶150g、细砂糖20g、高筋面粉250g、盐5g；
制作方法：
1.把黄油切成小块，然后放在室温下软化；
2.把除了黄油之外的材料混合在一起，然后放进面包机里，启动和面的程序，然后揉大约20分钟；
3. 接着在软化的小块黄油放进面包机里，再次启动和面程序，大约20分钟之后，取出面团，用保鲜膜包好，放在室温下发酵，直到发酵到原来的两倍大，发酵完成；
4.等到发酵好之后，把面团上面震动或者拍打排气，然后把面团分割成七份，然后把小面团滚圆，松弛15分钟左右；
5. 把烤盘准备好，把松弛好的面团放在烤盘上，在面团的表面刷上一层蛋液，然后再撒上一层芝麻，然后进行发酵，发酵到两倍大为止；
6.等到发酵好之后，把烤盘放入事先预热好的烤箱，温度200度，烘焙一刻钟左右，在烘焙的时候，不时刻观察面包的上色情况，为防止上色过重，可以加盖一层锡纸；
7.把烤好的面包从中间切开，然后把火腿，奶酪片，青菜鸡蛋色拉等等放进去，美味的早餐就完成了。
是不是很简单，美味的汉堡就完成了呢，对于中间的馅料，我们也可以根据自己的口味加食材，这样的搭配，还可以让你的早餐每天都不重样，是不是很有趣，那就赶紧行动吧。