合肥蛋黄酥培训

合肥蛋黄酥培训班培训内容


第一阶段


学习内容：

1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。


阶段目标：

1.专业老师一对一的实战示范。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。


第二阶段


学习内容：

蛋黄酥类：抹茶蛋黄酥、豆沙蛋黄酥等


阶段目标：

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5天左右，视个人情况而定。


第三阶段


学习内容：

开店流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。


阶段目标：

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障