法国面包(baguette)，因外形像一条长长的棍子，所以俗称法式棍，是世界上独一无二的法国特产的硬式面包。与大多数的软面包不同，它的外皮和里面都很硬，所以除了法国人之外，并不是很多人都喜欢吃的一种面包。

欧洲人的面包是主食，这是对欧式面包的基本概括，也是和以亚洲国家为代表的日本、台湾面包最大的区别。面包在国内的餐桌上很少见，可是在欧洲，餐桌上都离不了，甚至有些面包人们把他们当作了非常普通的零食，是可以随意在任何时候买来吃的，所以欧洲的人均面包消费量也远远大于国内，这与非主食的原因有着很大的关系。但是，国内的消费者对以面包为代表的烘焙食品的认识“天然、营养、健康”的理念是越来越深刻了。本班详细传授了制作欧式面包技术的方法以及配方配料，和后期开店的注意事项营销策略。

本班传授丹麦面包中各种款式：脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包等做法及配方，以及后期开店的注意事项

合肥吐司面包培训班传授吐司面包制作的流程及注意事项，包括脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包的制作方法，通过大量的实践，让学员熟练账务制作技巧

合肥手撕面包培训班传授手撕面包制作的流程及注意事项，包括黄油与面团的柔和，机器设备的使用方法和注意事项，面团发酵的技巧与方法，大量的实践操作，保证了学员学得会，学的好，最后我们还会分享后期创业就业过程中会遇到的一些问题及解决方案。