合肥砂锅粥培训

合肥砂锅粥培训班培训内容

第一阶段

学习内容：

1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

阶段目标：

1.专业老师一对一的实战示范。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

第二阶段

学习内容：

海鲜类：砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥

减肥美容粥：桂花马蹄粥、香菇青菜粥、椰奶燕麦粥

咸粥：白粥、皮蛋瘦肉粥、滑蛋生滚牛肉粥、滑蛋鸡肉粥、滑蛋瘦肉粥、皮蛋烧鸭粥、生滚牛肉粥、香菇鸡肉粥、香菇瘦肉粥、排骨粥

甜粥：核桃枸杞粥、红枣桂圆粥、薏米红豆粥、相思红豆粥、南瓜粥、紫薯粥、黑米粥、小米粥、绿豆粥

潮汕砂锅粥培训：经典品种虾蟹粥粥品、砂锅生鱼粥、砂锅海鲜粥、砂锅膏蟹粥等

阶段目标：

学习时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5天左右，视个人情况而定。

第三阶段

学习内容：

开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

阶段目标：

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用本校商标品牌