手撕鸡晶莹而散发甘香,肉质细腻,油脂适中,鲜美含汁,嚼之既不油腻也不柴硬,并带有浓郁的鲜香味,直至骨髓,较之于一般的鸡肉美食,手撕鸡较为干爽,性质比较温和,适宜不同人群食用。
百勺味手撕鸡培训特点:
鸡品种的选择,煮鸡火候、秘制的红油和香油都是关重要的。鸡肉本身味道是很清淡的,香味全靠这秘制的红油和香油。好的红油不但要色泽红亮,还要辣不燥,香味浓郁。再配上撒粉料、蒜蓉、香菜、花生、芝麻,甚至加点薄荷、柠檬都是可以的、美味的手撕鸡就做出来啦!
百勺味手撕鸡培训内容:
1、鸡种和选购2、鸡的处理3、火候处理4、手撕鸡卤水制作5、手撕鸡香油制作、辣椒油制作方法6、手撕鸡配料的制作、撒粉料的制作7、撕鸡的方法8、手撕鸡调味技术
手撕鸡培训保障
1、签订培训合同,学会为止2、让每个学员全程都是实践动手学习;3、核心技术配方无保留传授技术;4、学习中途不增加任何杂费;5、学员能够完全掌握核心技术;6、学员能够学到有竞争力好味道的技术;7、百勺味美食培训学校承诺,中途不收取任何费用;
百勺味六大优势1、近20年餐饮培训经验,全国4大校区2、知名老师领衔任教,专业精修教师全程指导3、按需定制,签约教学,学时不限,学会为止4、三分理论,七分实践,注重实践动手能力5、提供全程经营指导,助学员低风险创业6、外地学员统一安排食宿
在百勺味学好技术的学员大部分都成功开店赚钱了,你有什么理由不选百勺味?
手撕鸡培训学校后期扶持
1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。3、根据当地消费水平,合理设定销售价格及营销方案。4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备,以方便大家开店经营5、学员享有后期技术升级服务,常年免费咨询。
手撕鸡培训学校优势
办学经验:15年办学经验,成熟的教学管理和教学模式体系学员口碑:数万名学员见证辉煌成成绩,95%学员因口碑好选择我们教学质量:烹饪大师领衔任教,专业精神教师全程指导就业保障:与各地人才市场、餐饮企业等用人单位密切联系,打通学员就业渠道创业指导:根据创业所在地消费人群的口味习惯,从选址、办证、招聘、设计、装潢、培训、后厨设备、运营等环节提供全程指导。
参加手撕鸡培训享有:
1.现场操作,动手,学习时间、时长不限,学会为止;
2.赠送百勺味专用的围裙、工作帽一套;
3.免费使用百勺味商标logo,免费帮参考设计店面;
4.后期选址、开店、技术24小时免费咨询服务,由多年手撕鸡培训经验的师傅为你解答。
手撕鸡培训学期,学时不限,实店培训,随到随学,学会为止;也可以函授。百勺味教学做手撕鸡现场培训,分为理论以及实操两大课程,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅的指导,反复练习,直到熟练操作为止。您若想学到好的技术,请千万不要计较路途的远近、学费的高低。学完回去真正能开店开业,这点付出很快就会赚回来的。但有时的付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、好的专业的师傅,您才能学到正宗的技术。
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