香酥饼是一种特殊的糕点。它尝起来又酥又好吃,风味浓郁,馅料丰富,口味独特。香酥饼的加工方法很多。根据附加的原材料和生产方法,成品有不同的名称。无论是添加什么材料,还是如何加工,都必须体现出“脆皮”的味道。香酥饼的加工可以通过烤箱烘烤、油炸或油炸来完成。不同的设备和加工方法使成品更具特色。
【香酥饼培训课程内容】
1、发面的配比技术和和面手法;
2、香酥饼所用二十多种调味料认识及性能;
3、香酥饼制作全流程及制饼技巧;
4、香酥饼制作设备使用保养及采购途径。
【培训时间】
香酥饼培训班随到随学,长期招生;学习时间不限,包括教与学。根据个人掌握情况,一般为3-5天。
【培训方法】
香酥饼专业师傅培训技术,手把手教学,学员亲自动手操作,包教会,不限制学习时间,做出满意口味才可以毕业回去开店。
香酥饼操作简单,一人即可操作,面粉成本低,利润空间大,投资小,适合初创业者和小本创业者。香酥饼适合开在人流量大的地方,比如学校附近,菜市场、商场门口、小吃街、和集市等。想学习香酥饼技术就到杭州煌旗小吃培训中心学习,我们传授的香酥饼技术适应各地人的口味,专业师傅手把手教学,不限制学习时间,现在报名还有学习优惠活动。
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