华夫饼是西方的一种美味西点甜品,属于烤饼系列起源于比利时。华夫饼形状有圆形和方形以及三角形,形状不一。在西方国家的民众喜欢在吃华夫饼时搭配草莓酱、巧克力酱、糖、蜂蜜或者奶油等。再咱中国,人们一般喜欢夹带一些水果、蔬菜和沙拉酱之类的,夹在两片华夫饼当中,可以当做简单而营养美味的便当或者早餐,十分受到大众的喜爱。
华夫饼培训种类:
轻食类:夏威夷火腿华夫饼、玉米培根华夫饼、玉米火腿华夫饼、培根火腿华夫饼、培根凤梨华夫饼、火腿芝士华夫饼、培根芝士华夫饼、鲜虾火腿华夫饼、鲜虾培根华夫饼、海鲜荟萃华夫饼、培根沙拉华夫饼。
原料:高筋面粉,低筋面粉,酵母,细砂糖,盐,鸡蛋,牛奶,黄油。
华夫饼的制作步骤:
1. 把除了黄油之外的所有材料混合均匀,揉成一个比较湿润的面团。
2. 黄油室温里软化,直接捏到面团里面,捏匀到见不到黄油固体。
3.面团在室温发酵半个小时,然后放到冰箱冷藏12小时。
4. 华夫饼的机器预热好,放入面浆,扣紧模具,烤大概2~3分钟左右。
5. 烤好的华夫饼散热透气后,淋点枫糖浆或者蜂蜜就可以食用了。
华夫饼在美食行业是小有名气,虽然是从国外流传进来的,但因其制作简单,营养美味而深受大众的喜欢。华夫饼作为一款西方甜品,随着在中国的发展,也渐渐找到符合中国人的口味,在中国市场有着一定的知名度。想从事投资华夫饼项目的投资者也很多,那么想学习华夫饼技术去哪里学呢?就到杭州煌旗小吃培训中心华夫饼技术培训班以其专业的技术,美味的滋味,多种口味征服大众,赢得市场,受到大众认可。想学习华夫饼技术可以到煌旗学习,手把手传授,不限制学习时间,直到完全掌握为止。
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