岐山臊子面去哪学,太原食大大培训学校等你来
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山西太原食大大小吃培训中心
2015年建校,上传了 22 门课程, 4 浏览, 0 点评
学校地址:太原市迎泽区桥东街8号4号楼三单元4层2号
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臊子面是陕西的一种传统特色面食,特别是岐山臊子面。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。臊子面选料十分严格,烹调讲究技术,且工序繁杂、工艺细腻。特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润。它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,口感柔韧滑爽,老幼皆宜。岐山臊子面去哪学,太原食大大培训学校等你来!
学校优势
1、资深大厨全程指导教学;
2、采取一对一手把手教学方式;
3、推崇实战教学,学习过程以实操为主;
4、不限定学员的学习时间,直到学员完全学会全套技术为止;
5、提供永久免费的技术升级服务;
6、免费提供开店指导与日常运营管理指导。
培训时间
我们全程采用一对一实战教学,一般情况下一个星期内即可全部学好、当然有些学的稍微快点,有些学的稍微慢点,因为每个人的基础和悟性不同、不限制具体学习时间,教到学员自己感觉完全学好为止。
课程安排
1.讲述臊子面发展史及基础理论知识。
2.臊子面实践操作各种底料的配制及加工。
3.原料的选购,加工与技巧。
4.臊子面的制作过程及掌握技巧。
5.臊子面和面,煮面,做汤的具体流程及操作方法。
6.臊子面所需配料的具体调制方法。
7.认知制作臊子面的所需的灶具。
8.店面选址,装修布置,成本控制及经营模式。
9.店面指导及后续技术支持等。
培训时间:
上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
食大大培训中心的培训以一流的品质,低廉的培训价格,帮助学员成功创业。我校有专业的岐山臊子面培训班,由专业的岐山臊子面老师一对一教学,保证每位学员来到我们小吃培训学校都能够学到专业的技术,保证每位学员都能够满意的毕业。